Jak pečivo uchovávat, aby vám vydrželo?

Z naší zkušenosti je nejlepší volbou látkový pytlík s membránou — pečivo v něm dýchá a neplesniví, zároveň ale neosychá. Koupit je můžete v naší pekárně nebo na stránkách Wrapup.cz

Jako druhou možnost volíme chlebník — pečivo si v něm vytvoří své mikroklima, osychá ale rychleji, než ve Wrapáčku®. Nelépe funguje, pokud je vyrobený ze dřeva a pečivo v něm zůstává zabalené v plátěné utěrce.

Pokud nemáte jinou možnost, chléb zabalte do utěrky a vložte do igelitového sáčku. Aby v sáčku nekondenzovala přebytečná vlhkost, každý den ho vyvětrejte a utěrku vyměňte.

Nechali jste se zlákat a chleba nakoupili moc? Přebytky dejte do mrazáku. Pro rychlé rozmrazení pak vložte bochník na 15 minut do rozehřáté trouby a po vyndání nechte odpočinout — odmění vás krásně křupavou kůrkou!